Senfbasis - 5 Beeren Senf
CHF 5.90 inkl. MwSt.| Art.-Nr. | 117500 |
| Hersteller | Moutarde & Cie |
| Ursprungsland | Frankreich |
| Abfüllgewicht | 50 g |
Senfbasis - 5 Beeren Senf
Hausgemachter 5 Beeren Senf
50 g Pulver ergibt ca. 200g
Zubereitung: Dein 5 Beeren Senf in 3 Minuten
Kein kompliziertes Abwiegen: Verwende einfach ein sauberes Glas (z. B. ein Marmeladenglas) als Mass.
Fülle das Glas zur Hälfte mit dem Senfpulver aus dem Beutel.
Füge Wasser hinzu, bis eine dickflüssige Paste entsteht, und vermische alles gut.
Füge Sie 1 bis 2 Esslöffel Essig (Apfel-, Wein-, Verjus-Essig) hinzu.
2 bis 3 Esslöffel Öl (Raps-, Sonnenblumen- und/oder Olivenöl) hinzufügen.
Die Konsistenz bei Bedarf mit etwas Wasser und/oder Öl anpassen und dann einige Stunden kühl stellen, damit sich die Aromen des Senfs voll entfalten können.
Haltbarkeit:
Im geschlossenen Glas im Kühlschrank ca. 6 Monate
Zutaten:
Gelber Senf (sinapis alba), brauner Senf (brassica juncea), Sesam, 5 Beerenmischung (schwarzer Pfeffer, weisser Pfeffer, grüner Pfeffer, rosa Pfeffer, Piment), Knoblauch, Curcuma, Bockshornklee, Paprika, Meersalz (0,5%).
